A Toxicologia de Alimentos constitui uma sub-especialidade da Toxicologia com uma enorme relevância para a saúde humana, onde tem por objetivo analisar e definir quais alimentos podem ser tóxicos ou não, para que possamos ingeri-los com segurança.
A Toxicologia de Alimentos constitui uma sub-especialidade da Toxicologia com uma enorme relevância para a saúde humana, onde tem por objetivo analisar e definir quais alimentos podem ser tóxicos ou não, para que possamos ingeri-los com segurança.
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